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四郎の初恋 南蛮柿ジャム
¥648
SOLD OUT
天草四郎の時代に舶来の高級フルーツとして大流行した南蛮柿(イチジク)は、ピンク色で甘酸っぱい “初恋の味” としてもてはやされていました。(私の想像ですが…)
南蛮柿餅 四郎の初恋で表現できなかったイチジクの甘酸っぱさとピンクがかった色彩を、素材そのものを活かして表現することに成功しました。四郎の初恋 南蛮柿ジャムは、5年の歳月をかけて完成させた当店の逸品です。
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