原材料は可能な限り天草素材を使用。地元契約農家の数は十数件に上ります。
また、小麦粉等の主原材料につきましても、熊本県産や、北海道産等の国産小麦を使用し、食の安心安全を心がけています。
四郎の初恋 12個入り 和紙調の袋入り
¥864
日本でも珍しいイチジクのお菓子 いちじくは、1591年に、天正遣欧少年使節の引率者、メスキータ神父が日本で初めて天草にもたらした果実と言われ、今でもあまくさで”南蛮柿“とよばれています。四郎の初恋南蛮柿餅は、天草で育った無花果をふんだに使い、恋人路香(みちか)さんとの、“初恋の味”を 餅菓子で表現しました。どこか懐かしく、しかも新しい味と食感が特長です。天草ふるさとブランド “天草謹製”の認定を2006年に受賞し、天草島内のホテルや、天草空港の客室サービス等でも使用される、天草銘菓四郎の初恋ををどうぞご賞味ください。 内容量 12個入り 配送便 常温
四郎の初恋 8個入り ひと口サイズ
¥465
いちじくは、1591年に、天正遣欧少年使節の引率者、メスキータ神父が日本で初めて天草にもたらした果実と言われ、今でもあまくさで”南蛮柿“とよばれています。四郎の初恋南蛮柿餅は、天草で育った無花果をふんだに使い、恋人路香(みちか)さんとの、“初恋の味”を 餅菓子で表現しました。どこか懐かしく、しかも新しい味と食感が特長です。天草ふるさとブランド “天草謹製”の認定を2006年に受賞し、天草島内のホテルや、天草空港の客室サービス等でも使用される、天草銘菓四郎の初恋ををどうぞご賞味ください。 内容量 8個入り 配送便 常温
四郎の初恋 20個入り 化粧箱入り
¥1,674
日本でも珍しいイチジクのお菓子 いちじくは、1591年に、天正遣欧少年使節の引率者、メスキータ神父が日本で初めて天草にもたらした果実と言われ、今でもあまくさで”南蛮柿“とよばれています。四郎の初恋南蛮柿餅は、天草で育った無花果をふんだに使い、恋人路香(みちか)さんとの、“初恋の味”を 餅菓子で表現しました。どこか懐かしく、しかも新しい味と食感が特長です。天草ふるさとブランド “天草謹製”の認定を2006年に受賞し、天草島内のホテルや、天草空港の客室サービス等でも使用される、天草銘菓四郎の初恋ををどうぞご賞味ください。 内容量 20個入り 配送便 常温
四郎の初恋 南蛮柿ジャム
¥648
SOLD OUT
天草四郎の時代に舶来の高級フルーツとして大流行した南蛮柿(イチジク)は、ピンク色で甘酸っぱい “初恋の味” としてもてはやされていました。(私の想像ですが…) 南蛮柿餅 四郎の初恋で表現できなかったイチジクの甘酸っぱさとピンクがかった色彩を、素材そのものを活かして表現することに成功しました。四郎の初恋 南蛮柿ジャムは、5年の歳月をかけて完成させた当店の逸品です。 配送便 常温
四郎の初恋ショコラ
¥2,000
SOLD OUT
クラシックショコラの生地に、南蛮柿(いちじく)をたっぷり練り込み、じっくりと焼き上げたクルス型のショコラ・・・ 四郎の初恋シリーズの中でも異色のスイーツで、高級感溢れるパッケージは、大切なあの人への贈り物に最適です。 内容量 10個入り 配送便 冷凍
季節限定 あまくさ 晩柑ゼリー 12個入
¥3,720
あまくさ 晩柑ゼリーは、天草下浦産の新鮮な晩柑を贅沢に使用した、フレッシュでとても爽やかなゼリーです。天草下浦の温暖な気候と豊かな自然が育んだ晩柑は、甘みと酸味のバランスが絶妙で、その風味は格別です。手間暇かけて手搾りした果汁を丁寧に仕上げたこだわりの逸品をお楽しみください。 「あまくさ 晩柑ゼリー」は、夏の暑さから心も身体もリフレッシュしてくれる涼のアイテムです。頑張った自分へのご褒美や、家族との団欒、また大切なあの方への贈り物にぜひ一度お試しください。
季節限定 あまくさ 晩柑ゼリー 9個入
¥2,775
あまくさ 晩柑ゼリーは、天草下浦産の新鮮な晩柑を贅沢に使用した、フレッシュでとても爽やかなゼリーです。天草下浦の温暖な気候と豊かな自然が育んだ晩柑は、甘みと酸味のバランスが絶妙で、その風味は格別です。手間暇かけて手搾りした果汁を丁寧に仕上げたこだわりの逸品をお楽しみください。 「あまくさ 晩柑ゼリー」は、夏の暑さから心も身体もリフレッシュしてくれる涼のアイテムです。頑張った自分へのご褒美や、家族との団欒、また大切なあの方への贈り物にぜひ一度お試しください。
季節限定 あまくさ 晩柑ゼリー 6個入
¥1,900
あまくさ 晩柑ゼリーは、天草下浦産の新鮮な晩柑を贅沢に使用した、フレッシュでとても爽やかなゼリーです。天草下浦の温暖な気候と豊かな自然が育んだ晩柑は、甘みと酸味のバランスが絶妙で、その風味は格別です。手間暇かけて手搾りした果汁を丁寧に仕上げたこだわりの逸品をお楽しみください。 「あまくさ 晩柑ゼリー」は、夏の暑さから心も身体もリフレッシュしてくれる涼のアイテムです。頑張った自分へのご褒美や、家族との団欒、また大切なあの方への贈り物にぜひ一度お試しください。
天草かすていら 9カット入り
¥1,150
天草かすていら は、熊本県で収穫された小麦粉と、天草で採れる新鮮な鶏卵を使用した贅沢なカステラです。一口食べれば、口の中でふわっと広がるしっとりとした食感が、至福のひとときを演出します。 製法にもこだわり、別立て製法で作られています。それぞれの材料をメレンゲの中に丁寧に混ぜ合わせ、じっくり焼き上げることで、しっとり・・そしてふんわりとした食感を実現しました。 また、ご自宅用はもちろん、大切な人へのプレゼントとしてもおすすめです。ひと口食べれば、豊かな味わいと心地よい甘さが、幸せな気持ちを運んできます。 簡易包装のため、リーズナブルでありながらも贅沢なカステラです。 特別なひとときをどうぞお楽しみください。
﨑津Nanban(10個入り)
¥1,550
﨑津集落の、世界文化遺産登録記念商品です。 祈りの島天草・・ 南蛮文化を広く受け入れたその地に、聖なる木“南蛮柿”はありました。 いちじくは、16世紀末に天正遣欧少年使節が南蛮(ポルトガル)より天草に齎したと言われ、今でも南蛮柿と呼ばれ親しまれています。 南蛮柿は、﨑津集落のある河浦町が発祥の地と伝えられています。 﨑津の地が世界遺産となった今、発祥の地にて栽培された南蛮柿のお菓子を、郷土愛と技術の結晶として、天草・﨑津を訪れる全ての皆様に味わっていただきたいと願い、創作南蛮菓子 﨑津Nanbanは誕生しました。 﨑津Nanbanは、バターと練乳と卵黄を白あんに練り込み、いちじくジャムを包み込んだ薄皮の饅頭です。洋風餡の新しさと、いちじくの懐かしさのハーモニーをお楽しみください。
﨑津Nanban(6個入り)
¥950
﨑津集落の、世界文化遺産登録記念商品です。 祈りの島天草・・ 南蛮文化を広く受け入れたその地に、聖なる木“南蛮柿”はありました。 いちじくは、16世紀末に天正遣欧少年使節が南蛮(ポルトガル)より天草に齎したと言われ、今でも南蛮柿と呼ばれ親しまれています。 南蛮柿は、﨑津集落のある河浦町が発祥の地と伝えられています。 﨑津の地が世界遺産となった今、発祥の地にて栽培された南蛮柿のお菓子を、郷土愛と技術の結晶として、天草・﨑津を訪れる全ての皆様に味わっていただきたいと願い、創作南蛮菓子 﨑津Nanbanは誕生しました。 﨑津Nanbanは、バターと練乳と卵黄を白あんに練り込み、いちじくジャムを包み込んだ薄皮の饅頭です。洋風餡の新しさと、いちじくの懐かしさのハーモニーをお楽しみください。
﨑津Nanban 16個入
¥2,460
﨑津集落の、世界文化遺産登録記念商品です。 祈りの島天草・・ 南蛮文化を広く受け入れたその地に、聖なる木“南蛮柿”はありました。 いちじくは、16世紀末に天正遣欧少年使節が南蛮(ポルトガル)より天草に齎したと言われ、今でも南蛮柿と呼ばれ親しまれています。 南蛮柿は、﨑津集落のある河浦町が発祥の地と伝えられています。 﨑津の地が世界遺産となった今、発祥の地にて栽培された南蛮柿のお菓子を、郷土愛と技術の結晶として、天草・﨑津を訪れる全ての皆様に味わっていただきたいと願い、創作南蛮菓子 﨑津Nanbanは誕生しました。 﨑津Nanbanは、バターと練乳と卵黄を白あんに練り込み、いちじくジャムを包み込んだ薄皮の饅頭です。洋風餡の新しさと、いちじくの懐かしさのハーモニーをお楽しみください。 16個入で、職場や得意先などへのお土産に最適サイズ。
チーズズコット 650g 直径 18㎝
¥2,100
ズコットとは、神父さんの帽子のこと。 16世紀後半、天正遣欧少年使節は、ローマへの旅でついに憧れのズコットを見た。えすぽるとの看板商品チーズズコットは、カステラで培った別立て法による舌触りなめらかなチーズケーキ。フワフワでなめらかな食感と濃厚で芳醇なチーズの風味がたまりません。一度食べたら忘れられない味をぜひお試しください。 冷凍にての発送となります。